Papryka faszerowana

Brak pomysłu na piątkowy obiad? 

Z pomocą przychodzi ten oto przepis!

Papryka faszerowana ryżem i pieczarkami 

Przepis : 

4 duże papryki 

100 g ryżu 

10 pieczarek 

1 cebula

2 ząbki czosnku 

4 plastry sera żółtego

Sól pieprz, oliwa

Przygotowanie : 

Paprykę przecinamy u samej góry i wyciągamy środek.

 Ryż gotujemy. Pieczarki trzemy na tarce o grubych oczkach.

Cebulę i czosnek siekamy.

Podsmażamy na oliwie, dodajemy ugotowany ryż , mieszamy, przyprawiamy .

Faszerujemy paprykę kładąc na samej gorze plasterek sera i przykrywamy czapeczką.

Owijamy folią aluminiową z połyskiem do środka.

Pieczemy w 180 stopniach przez godzinkę 

Smacznego !