Drożdżówki z makiem

Kolejny przepis na drożdżówki!

Tym razem z makiem

Obłędnie pachną i smakują 

Mięciutkie i słodziutkie polane aromatycznym lukrem pomarańczowym

Zapraszam do przepisu 

Przepis :

Ciasto

60 g drożdży 

1.5 szklanki ciepłego mleka

1 łyżka mąki

2 łyżki cukru

(mieszamy i odstawiamy na 5-10 minut)

500 g mąki pszennej 

0.5 szklanki oleju

Szczypta soli

Nadzienie

300 g masy makowej

Lukier pomarańczowy

Sok z połowy małej pomarańczy 

Cukier puder ( ok .250-300 g)

Przygotowanie :

Podrośnięty rozczyn mieszamy z olejem i wlewamy do mąki, zagniatamy i odstawiamy ciasto do wyrośnięcia.

W tym czasie wyciskamy sok z pomarańczy i mieszamy z cukrem pudrem do uzyskania dość gęstej konsystencji .

Po wyrośnięciu ciasto rozwałkowujemy na prostokąt, smarujemy  delikatnie mlekiem i wykładamy masę makową. Ciasto formujemy w rulon i kroimy "ślimaczki" ok. 2 centymetrowe.

Następnie naszego ślimaczka kładziemy pionowo

Lekko przyciskamy nożem 

Boki delikatnie sklejamy

Tak przygotowane drożdżówki pieczemy w 220℃ przez 10-12 minut

Na koniec gdy wystygną polewamy lukrem pomarańczowym 

Smacznego !